肥胖主要是由于能量不平衡,即进入体内的热量要多于被消耗的热量。一般来说,在减肥的时候可以吃银耳羹,但是不要过量多食,避免增加能量摄入量。
银耳是一种富含膳食纤维的食品,膳食纤维有助于胃肠道蠕动,这样就能促进食物的消化,减少脂肪的吸收。与此同时,食用银耳羹能增加饱腹感,从而减少其它高热量食物的摄入量,有助于减肥。另外,银耳羹还具有滋阴润肺、养胃生津、补肝益肾的功效,每天吃适量就可以了。在熬制银耳时要注意,不要留出太多的糖,以免卡路里的摄入量增加,这样在体内转化成脂肪堆积,还会导致肥胖,对减肥不利。
另外,在减肥过程中,在饮食方面可增加黄瓜、西红柿、芹菜等富含纤维、维生素的蔬菜食品,以减少高热、高脂肪的食物摄取,还可适当增加诸如快走、散步、跑步、游泳等,以增加体内的热量消耗,从而达到减肥效果。