没开封的糯米粉过期了还能吃吗

没开封的糯米粉过期了一般情况下是不能吃的，尽量在正常的保质期内进行食用。

糯米粉通常是糯米制作而成，有一定的保质期，没开封的那必须过期后通常不建议再吃的，糯米粉过期后可能会导致细菌感染，如果存放的条件不当还有可能会引起发霉，容易引起黄曲霉素，轻者会引起急性胃肠炎，严重者可能会导致食物中毒，而且糯米粉过期后，还会导致营养价值流失。

糯米粉尽量选择新鲜的来进行食用，将过期的糯米粉及时丢掉，以免使用后对身体造成影响。