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米酒制作方法(米酒制作方法及步骤)

2024-02-06 17:30:11425

米酒,行为主体就是小米,或与蜂酒侵泡的鱼饵。 根据蜂酒加用量及用量的不同,酒米有湿区之别,可分为速聚和缓凝两种。 一般的米酒有麝香米、五香米、蜜汁米酒等。

一、血竭酒米:清洗炒菜锅,小米慢火炒出香味,注意不要把米糊弄糊。 小米色调一变,即取后冷却。 在一个水杯里倒一两曲葡萄酒,然后倒入3瓶血竭的液体中,摇晃均匀。 把放凉的小米放入一个干净的塑料瓶中,倒入血竭酒摇晃均匀,三十分钟酒就会被消化吸收干净,麝香米变成鲜红色,酒瓶中没有蜂酒残渣。

二、五香酒米:首先,购买这份自制鱼饵的原料,分别是:公丁香、肉桂粉、八角茴香、甘松、山柰。 用干净的破碎机或豆浆机粉碎原料,加入肉桂粉和三奈化学纤维,非常多的碎成粉末状。 然后把原料合在一起,混合均匀,然后放到一个干净的器皿中保存。

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