现在人们越来越注意养生和保健，因此很多对人体有滋补作用的食物就受到了大家的广泛关注，尤其一些具有食疗作用的中药材更加受到人们的欢迎，在制作食物的时候在里面加一些这样的中药材会对身体有很好的帮助，龟板和鳖甲就是两种不同的中药材，虽然看起来有一点点像，功能确不一样。
龟板和鳖甲的区别
1.龟板也叫龟甲，乌龟壳、乌龟板、下甲、血板、烫板。本品为龟科动物乌龟的背甲及腹甲。全年均可捕捉，以秋、冬二季为多，捕捉后杀死，剥取背甲及腹甲，除去残肉，称为“血板”。或用沸水烫死，剥取背甲及腹甲，除去残肉，晒干者，称为“烫板”。
龟板味咸、甘，性微寒。归肝、肾、心经。具有滋阴潜阳，益肾强骨，养血补心的功效。用于阴虚潮热，骨蒸盗汗，头晕目眩，虚风内动，筋骨痿软，心虚健忘。
2.鳖甲别名为团鱼盖、脚鱼壳、上甲、甲鱼。本品为鳖科动物鳖的背甲。全年均可捕捉，以秋、冬二季为多，捕捉后杀死，置沸水中烫至背甲上的硬皮能剥落时，取出，剥取背甲，除去残肉，晒干。
鳖甲味咸，性微寒。归肝、肾经。具有滋阴潜阳，软坚散结，退热除蒸。用于阴虚发热，劳热骨蒸，虚风内动，经闭，癓瘕，久疟疟母。
食疗方法
①治男女骨蒸劳瘦：
鳖甲一枚，以醋炙黄，入胡黄连二钱，为末。青蒿煎汤服方寸匕。
②治骨蒸夜热劳瘦，骨节烦热，或咳嗽有血者：
鳖甲一斤(滚水洗，去油垢净)，北沙参四两，怀熟地、麦门冬各六两，白茯苓三两，陈广皮一两。水五十碗，煎十碗，渣再煎，滤出清汁，微火熬成膏，炼蜜四两收。每早晚各服数匙，白汤调下。
③治热邪深入下焦，脉沉数，舌干齿黑，手指但觉蠕动，急防痉厥：
炙甘草六钱，干地黄六钱，生白芍六钱，阿胶三钱，麦冬五钱(去心)，麻仁三钱，生牡蛎五钱，生鳖甲八钱。水八杯，煮取八分三杯，分三次服。
④治老疟久不断者：
先炙鳖甲，捣末，方寸匕，至时令三服尽。
⑤治温疟：
知母，鳖甲(炙)、常山各二两，地骨皮三两，竹叶一升(切)，石膏四两。上以水七升，煮二升五合，分温三服。忌蒜、热面、猪、鱼。