晚上睡觉皮肤发痒可能是皮肤干燥、过敏、神经性皮炎等原因导致，恢复期间需要做好皮肤护理措施。
1、皮肤干燥：如果天气比较干燥，日常生活中饮水量较少，可能出现皮肤严重缺水，从而引起皮肤瘙痒或脱皮等症状。
2、过敏：如果是过敏体质，接触床单或被褥后出现过敏反应，会导致皮肤瘙痒症状，可以到正规医疗机构查找过敏原，并远离过敏原，防止病情加重。
3、神经性皮炎：如果精神过度紧张或过度焦虑，会导致神经性皮炎，从而出现皮肤瘙，晚上过度抓挠导致瘙痒加重。
除上述常见原因外，还可能是因为慢性湿疹导致，具体原因需要到正规医院做相关检查，根据病因进行针对性治疗。