不少人应该都对构棒槌感到比较陌生，其实构棒槌也是一种可以入药的中药材。更重要的是构棒槌的使用价值颇高，所以在许多地区都有着不同的构棒槌吃法。例如将各方针制作成果汁或者是蒸构棒槌，都可以让构棒槌发挥出非常不错的味道。那么构棒槌对人体究竟会具有怎样的营养价值呢?
甜棒槌，果实营养丰富，可食用亦可药用。果实中含有糖类、脂肪、鞣质、有机酸及维生素等营养物质。据测，每百克鲜果汁含维生素C高达900亳克以上。果实鲜食，味甜适口，还可以熬糖、酿酒、加工成保健饮料。
棒槌树是夹竹桃科棒槌树属多肉植物，原产纳米比亚。是典型的旱生植物。其肉质茎高1.5-2米，不分枝，只有在生长点被破坏之后才在伤口下方萌发几个新枝。茎上密生2-5厘米的长刺;刺很有特点，它虽然没有刺座，但仍然是三根刺着生在一起，两根长刺呈八字形分开，中间夹一根短刺，刺为灰褐色，叶片生在三根刺下面，可以用来布置植物园中的专类园。
生长期茎顶簇生长卵形至长披针形的叶片，绿色，长8-12厘米，宽2-6厘米，中脉明显，颜色较淡，在叶背面突出，叶缘平整或呈波浪型;叶片在旱季脱落。花着生在叶腋部，黄色，有红褐色绒毛，芳香。观赏价值很高。
枸桃穗，可以蒸着吃，很有嚼劲，有肉质的感觉，是很天然的绿色环保食品。等再过段时间，穗便会开花，就不能在食用了。所以现在很多人会采枸桃穗来卖，在我们这边的菜市场随处可见。当然，如果你有兴趣又有时间，也可以去郊区自己动手采摘。
原料：枸桃穗，面粉，盐，蒜，香油，色拉油，鸡精。
制作过程：
1，把摘过梗的枸桃穗彻底的洗干净，沥干水分晾干。
2，枸桃穗晾干后，加少量色拉油拌匀。
3，加入面粉拌匀，让每个穗上都均匀地裹上面粉，不要太少或太多，少了会粘，多了会太干。
4，蒸锅铺上纱布水烧开后，把拌好的枸桃穗放蒸锅里大火蒸10分钟。
5，倒在盆里稍晾一会，加入盐，鸡精，香油，蒜泥拌匀即可。