一般来说，温度一般在100度以上，对于一般细菌来说都可以起到灭杀的作用，其中也包括幽门螺旋杆菌。但是也有一些是耐热性的，温度要超过120度才能够杀死它。建议大家在外就餐时，务必用开水来烫一下碗筷，以此杀菌，这样即安全也放心。
怎样预防幽门螺旋杆菌
1、清洁口腔
口腔是幽门螺旋杆菌除了胃以外的，第二定居点。胃-口传播可能是胃里的Hp随脱落的胃上皮通过胃、食管反流进入口腔。清洁口腔是很重要的一步，餐后要刷牙或者漱口，防治牙垢和牙菌斑的形成，牙刷要注意更换。
2、食物杀菌
卷心菜--每天喝1/4个卷心菜榨的汁，3周后可减轻由胃溃疡和十二指肠溃疡造成的腹痛还有助于溃疡愈合。
紫皮大蒜--每日吃饭时生吃1个紫皮独头大蒜，两周后抑菌效果即可显现。
丁香茶--丁香茶中的丁香油和丁香酚能杀死幽门螺旋杆菌，每日冲泡3--5g丁香茶叶饮用，可有效降低幽门螺旋杆菌的活性，坚持饮用能彻底灭菌。
西兰花--每天吃西兰花者，粪便中幽门螺杆菌抗原水平可下降40%以上。
3、减少胃酸
高浓度胃酸是最适合幽门螺旋杆菌繁殖的环境，降低胃酸在一定程度上可抑制幽门螺旋杆菌的繁殖。具体做法是每日三餐之间按压内关穴，可减少胃酸分泌。每天按压3次，每次2分钟，感觉微微酸痛即可。也可将两片生姜敷贴在两臂内关穴上，用胶布固定，每日一换。早起吃4--5粒花生米或者猴头菇，也有一定的帮助。