饺子在人们的传统饮食当中地位非常高，因为这是一种对于物质条件极差情况下的最好食物之一，给人们带来了无数难忘的经典美食回忆，而韭菜饺子是最常见的一类，也是人们最喜爱的一种，而且韭菜当中可以混合其他的食材，但是要注意食材之间存在相克的属性，例如，韭菜牛肉馅饺子有毒吗？
韭菜是一种较为常见的食物，韭菜炒鸡蛋，韭菜馅饺子等等都是常见的菜单，但同时吃韭菜是有诸多禁忌的。
1、韭菜和苦瓜、芦荟不能一起吃
在餐桌上会出现这么多的菜，难免会遇到哪些菜是不能吃的，韭菜不宜和寒凉性食物如苦瓜、芦荟等同吃，因为会削弱韭菜的作用。
2、韭菜和牛肉不能一起吃
在日常的生活中韭菜是不能和牛肉一起吃的，我们都知道韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用，牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效，二者同吃，如火上浇油，使人虚火上升，导致牙龈肿痛。牛肉和韭菜同吃会中毒，在民间方法中，可以用人乳和鼓汁解毒。
3、韭菜和蜂蜜不能一起吃
因为韭菜辛温而热，含大蒜辣素和硫化物，与蜂蜜的食物药性相反，所以二者不可同食。
另外韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，有泻下作用，蜂蜜可润肠通，二者同食易导致腹泻。韭菜和韭黄都不可与蜂蜜同食。
4、韭菜和白酒不能一起吃
白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食。
5、韭菜和菠菜不能一起吃
韭菜不宜与菠菜同食。韭菜和菠菜均属含草酸较高食材，又菠菜性味甘凉，有滑肠作用，同食易引起腹泻。