早餐比较重要，吃了早餐身体才有力气，抵抗力才强，可有的人不吃早餐，有的人吃早餐可不知道早餐吃什么好，早餐不止要吃而已，而且要吃好，早餐要营养搭配充足才有意义，比如鸡蛋，蔬菜，面食，豆制品类，水果等最好要全面，一周健康早餐怎么搭配？接下来我们来看看吧。
一.星期一
早餐：
小米粥，花卷，蒸鸡蛋，拌莴笋条或黄瓜，豆奶（单独饮用或拌入小米粥食用）
水果：西红柿或白萝卜１个。
午餐:
荞麦大米饭，酱肝片，香菇菜心，香干拌黄瓜，豆腐血旺/烧花菜，丝瓜汤。
加餐:西瓜/西红柿。
晚餐:
绿豆大米粥，红烧牛肉，虾皮冬瓜汤。
二.星期二
早餐：
豆浆大枣大米粥，煮鸡蛋，玉米面窝窝头，酱肝片，豆腐乳（1/4块）或盐水花生米。
水果：枇杷（或长生果）３～４个。
午餐：
花生米饭，包子（猪肉白菜馅），糖醋黄瓜，青椒土豆丝，鸭子海带汤。
加餐：密桃。
晚餐：
大米粥，红烧丸子，胡萝卜，青椒肉丝。
三.星期三
早餐：
大米粥，鲜肉包/豆沙包/面包，盐水花生米，咸鸭蛋（半个），素炒三丝（莴笋/海白菜丝、白萝卜、豆腐丝/豆芽）。
加餐：豆奶（单独饮用或拌入粥），/鸭梨一个或西瓜一块。
午餐：
红枣大米饭，黄豆烧牛肉、/红烧鳊鱼，干煸四季豆，金针菇紫菜鸡蛋汤/香菜萝卜汤。
加餐：桔子
晚餐：
花卷，瘦肉丝炒芹菜，青椒土豆丝，三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）/西红柿鸡蛋汤。
四.星期四
早餐：
豆浆大米粥，苹果酱花卷，拌海带白菜丝，米粥肉包，茶叶蛋。
加餐：牛奶，香蕉（或黄瓜）１个。
午餐：
高粱白米饭，香菇黄花黑木耳肉片，鸡块冬瓜汤/白萝卜海带排骨汤。
加餐：西瓜
晚餐：
大米饭，葱花拌蒸豆腐，青椒芹菜肉丝，鱼头豆腐汤。
五.星期五
早餐：
红枣大米粥，小笼包/菜包，鹌鹑蛋２个，香干拌芹菜黄瓜。
加餐：牛奶、猕猴桃（或桃子）１～２个。
午餐：
水饺（猪肉、冬瓜馅），肚丝、黄瓜丝凉拌。
加餐：香蕉
晚餐：
大米饭，芹菜肉丝，西红柿炒鸡蛋，肉末豆腐脑，大白菜豆腐汤。
六.星期六
早餐：
豆浆，蛋糕/面包/菜包，煎鸡蛋１个，拌豆芽粉丝。
加餐：草莓５～６个。
午餐：
大米小米玉米饭，牛肉丝炒黄瓜/土豆烧牛肉，凉拌五丝（青笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽、白萝卜丝、海白菜丝/海带丝），香菇木耳猪肝汤/虾皮冬瓜汤。
加餐：苹果/山楂片
晚餐：
面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿)
七.星期天
早餐：
玉米面豆奶粥，鸡蛋煎饼/芝麻酱花卷/煮鸡蛋１个，凉拌海白菜，煮花生米。
加餐：牛奶、豆豉凤尾鱼/苹果１个。
午餐：
金银饭（玉米糁、大米），黑木耳春笋烧鸡/蒸饺，糖醋排骨/糖醋白菜，绿豆南瓜汤/鱼头香菇冬笋青菜汤。
加餐：煮蜜枣
晚餐：
韭菜猪肉饺子，火爆腰花，肉末炒豇豆/花椒油炒木耳、白菜。