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生海带煮多久熟

2024-11-19 11:30:10334

其实家庭制作的海带非常简单,主要是清洗困难,在制作前最好将海带在水里泡半天,将海带里夹杂的杂质沉淀出来,否则制作过程中会有很多沙子影响口感。不过清洗干净后制作就非常简单了,只需要在清水中煮熟即可,为了不影响口感,大约十五分钟左右。详细情况一起来看看本文吧。

 生海带煮多久熟

为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。

海带是一种味道可口的食品,既可凉拌,又可做汤。但食用前,应当先洗净之后,再浸泡,然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用,这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用,从而保存了海带中的有效成分。

海带豆腐汤的做法:

1.将海带泡开泡软。

2.将海带切成片,与姜片一起放入清水中用大火煮开。等水沸以后转小火再煮5分钟左右。海带比较难煮,所以要多煮一下。

3.加入豆腐,小火再煮5分钟。豆腐煮久了容易碎,一定要等海带基本熟了再放。

 生海带煮多久熟

4.等海带,豆腐差不多好了之后加入适量的油,盐,味精。再盖上锅盖小火煮2分钟左右。临出锅时撒上葱花即可。

海带,海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多,如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。

海带是一种味道可口的食品,既可凉拌,又可做汤。但食用前,应当先洗净之后,再浸泡,然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用,从而保存了海带中的有效成分。

烹制前用清水浸泡2~3小时,中间换几次水。

 生海带煮多久熟

为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。

一.市场买的干海带放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可.海带能咬动或适合口感就是熟了.

二.经水泡制的水发海带,改刀放水锅煮5分钟即可.

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