经常喝黄瓜芹菜汁具有清热利尿、减肥瘦身、平稳血糖等功效，一般属于比较健康的饮食方式。
1、清热利尿：黄瓜芹菜汁的主要原材料有黄瓜和芹菜，口感清淡，富含丰富的维生素，能够达到清热泻火的功效，同时也能够补充身体所需要的水分，促进尿液排出。
2、减肥瘦身：黄瓜和芹菜都属于低热量的蔬菜，通过榨汁能够清热解暑，同时也有利于减肥瘦身，能够防止体内的热量堆积，还具有清理肠胃、清除宿便、缓解便秘等作用。
3、平稳血糖：黄瓜芹菜汁对血糖有一定的调理作用，能够有效的防止血浆中的葡萄糖水平升高，适合于控糖患者。
除此之外，也具有利水消肿、降脂、降压等作用，需根据自身的情况适量饮用。