菱角煮水喝的功效一般是降温和消暑，也具有缓解皮肤疾病的效果，但是在平时生活当中如果出现了严重的疾病，需要到医院就诊，然后在医生指导下饮用，也可以配合一些其他性的药物，效果会更为理想。菱角是生活当中常见到的一种食物，煮水喝了之后对身体也有一定的药用价值，在平时生活当中可以适量的饮用。
1、降温：菱角煮水喝具有辅助降温的效果，因为菱角本身是一种性凉味甘的食物，煮出来的水也有一定的性凉，所以具有清热解毒以及降温的作用，对于平时生活当中天气比较干燥和炎热所引起的不良症状能起到辅助恢复作用。
2、消暑：因为菱角是一种良性的食物，除了可以降温之外，也可以消除在夏季的时候，为了预防中暑或者是已经出现了中毒的不良反应，比如恶心呕吐，还有头晕等，可以喝些菱角煮水或者适量吃些，领导对于症状恢复都有一定促进作用。
3、缓解皮肤疾病：菱角煮水适量饮用之后也能缓解皮肤方面的疾病，因为具有一定的药用价值，融入到中药里面后，可以缓解皮肤所出现的臃肿疥疮。