白木耳软糯爽口，含有多种多样营养元素，是一种非常好的美容食物，因而许多女士会自己制作银耳汤服用，有时泡银耳忘了時间，那麼白木耳泡了一天一夜还能吃吗？
能吃的状况
白木耳泡了一天一夜后，假如溫度很低，而且沒有氧化、酸酸的等霉变状况时，那样泡了一天一夜的白木耳是能够再次服用的，只不过是泡长时间的白木耳，营养成分会有一定的减少，服用口味有一定的误差。
不能吃的状况
假如在溫度很高的标准下白木耳泡了一天一夜，而且出現了腐臭、酸酸的等霉变的状况时，那麼不适合再次服用。
白木耳泡长时间是否会有害
白木耳泡长时间了，会滋长很多的危害病菌，这种病菌会使身体的胃肠菌失调，会出現腹痛腹泻、恶心干呕的觉得，这也就是食物中毒的一种状况。
白木耳泡长时间了该怎么办
泡长时间的白木耳，若是沒有出現烂掉、霉变的状况，那麼可以用冷水清理干净后服用，但如果是早已霉变的白木耳，那麼立即丢掉就好了，以防服用后出現食物中毒的状况。
银耳泡多久适合
三小时
用凉水侵泡白木耳，需要的時间较为久一点，由于，白木耳放到凉水中侵泡，需要渐渐地的吸湿发涨，因而，一般来讲，3-4钟头的時间就可以了。
二十分钟
用开水侵泡白木耳需要的時间较为短，二十分钟上下就可以将银耳泡发，仅仅用热小水泡发的白木耳，在服用口味上面有一定的减少。