如果我们种植茄子的话，我们就会知道，茄子顶端是有很多的小刺的。如果在采摘的时候，没有注意的话，那么这些小刺就会刺伤我们。虽然不严重的话，对我们也没有身体影响，但是如果这些刺没有及时的挑出去的话，那么也会影响我们的。那么，茄子刺扎手里了怎么办呢？
茄子刺如果还有露头，用镊子夹住拔出；如果没有外露，先滴上一滴香油，再用针拨开表皮，左右拨动茄子刺的露头，使剌退出少许，再用镊子拔出。实在弄不出来，找一粒蓖麻子捣烂铺贴上，2天后剌会自动退出。
两种方法
可先在有刺部位滴上一滴风油精，然后用消过毒的针将刺轻轻挑出，既不痛又不出血。
可先用伤湿止痛膏贴在有刺部位，然后将该部位贴在电灯泡上加热，再快速将药膏揭去。这样，刺就被带出来了。
食用功效
⒈降低高血脂，高血压：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
⒉防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还具有清热止血，消肿止痛的功效。
⒊抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
⒋清热活血、消肿止痛：每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。
⒌保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
⒍治疗冻疮：取冬天地里的茄子秧（连根）两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。